| Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos
Tipo de plato: Primer plato
Dificultad: Fácil
|
|
|
Ingredientes
|
1/2 calabaza (300 gr aprox)
2 cebollas pequeñas
2 zanahorias
1 puerro
1 diente de ajo
1/2 pimiento verde
2 patatas
1 vaso de tomate triturado natural
aceite, agua y sal
|
|
Instrucciones
|
En una cazuela se pica toda la verdura menos la calabaza y las patatas y se rehoga en un poco de aceite.
Se añade el tomate y sin dejar de remover se deja al fuego durante 5 minutos.
Se pica la calabaza y las patatas y se añade a la cazuela con el resto de ingredientes.
Se cubre con agua, se le añade sal al gusto y se deja cocer a fuego medio durante 45 minutos.
Batir con la batidora y servir.
|
|
Fuente:
|
|
Contribución de: espaciorecetas en fecha 12/10/2005 11:32
|
 Versión para imprimir
Recetas relacionadas que te pueden interesar ...
| Truco del día |
Curiosidades |
Pavo jugoso
El pavo al horno te quedará más jugoso si lo vas rociando con su jugo durante la cocción y, antes de meterlo en el horno, lo escalfas 20 minutos en agua.
Más trucos [+] |
Los huevos absorben los olores
La cáscara del huevo es porosa y, por tanto, absorbe los olores. Cuando guardes huevos en la nevera, fíjate en no ponerlos cerca de alimentos muy aromáticos para que no adquieran olores indeseables.
Más curiosidades [+] |
|
Ir a la pantalla anterior
