Pelar y picar la cebolla muy fina y freírla en el microondas destapada pero con su cubierta para que no salte, con 4 cucharadas de aceite 5 minutos al 100% de potencia.

Lavar la merluza, sazonarla con sal y pimienta, colocarla entre la cebolla frita, regarlas con la leche, espolvorear la Maizena y hacerla en el microondas 3 minutos al 100%.

En un recipiente aparte, freír en el resto del aceite los dientes de ajo en láminas 2 minutos, al 100%, incorporar las gulas, mezclar bien y servir sobre la merluza.

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Contribución: espaciorecetas 23/11/2007 22:27

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