Machacar los dientes de ajo y freírlos 4 minutos al 100%.

Sacar del microondas, dejarlo reposar 1 minuto y añadir el pimentón, sal y el vinagre. Introducirlo de nuevo 30 segundos, sacarlo y colarlo. Reservar este aliño.

Limpiar la merluza, salpimentarla y dejarla para que tome la sal.

Pelar y cortar patatas en rodajas y cebolla en aros, ponerlas en un recipiente plano, con agua, añadir sal, pimienta y aceite, hacerlas 10 minutos al 100%.

Sacar el recipiente del microondas y colocar encima la merluza. Meter en el microondas y cocer 6 minutos al 100%.

Sacarla, escurrirla, ponerla en una fuente, rodeada con las patatas y la cebolla y regar con el aliño.

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Contribución: espaciorecetas 08/11/2007 08:35

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Aunque, en España, la mayoría se moriría de vergüenza si tuviera que hacerlo, en Estados Unidos e Inglaterra es común que la gente se lleve a casa las sobras de las comidas o de las cenas que han pagado ¡incluso en los restaurantes de más lujo! También existe la modalidad de “pago por descorche”, que consiste en que el comensal se lleva su propia botella de vino al restaurante y paga una módica cantidad para que se la abran. Además, si no se la acaba, se la vuelve a llevar a casa.

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