Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Puedes ver nuestra política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Lomo al queso

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1/2 vaso de agua
1 kg de lomo de cerdo partido en filetes
250 gr de lonchas de queso para fundir
1 cucharada de maicena
1/4 litro de nata líquida
1 vaso de vino blanco
aceite, sal y pimienta
Instrucciones
Sofreir el lomo salpimentado en aceite de oliva.
Agregar el vino y el agua y dejar cocer a fuego medio durante 15 minutos.

Sacar la carne y reservar.

En el jugo de la carne agregar la nata y la maicena diluída en un poco de agua fría.

Colocar la carne en una fuente, alternando una rodaja de carne y otra de queso.

Se vierte la salsa por encima y se pone a gratinar.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 12/07/2005 04:38

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Pollo en salsa de pasas y jamón
Chuletitas de cordero en salsa agridulce
Pastel del jamón de york
Medallones de ternera con guisantes y cebolla
Lomo a la naranja ii

Truco del día Curiosidades
Desmoldar gelatinas
Para desmoldar un postre en el que hayas utilizado gelatina, introduce el molde en agua caliente durante un momentito, o envuélvelo con un paño empapado con agua caliente, y desmolda el postre en una fuente. Deberás hacerlo rápidamente para evitar que la gelatina se vuelve líquida.
Más trucos [+]
El "pomodoro"
Los primeros tomates que llegaron a Europa procedente de América eran de color amarillo y, por eso, los italianos los bautizaron como ?pomodoro?, es decir, ?manzana de oro?.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina