Poner un wok a fuego fuerte con un chorrito de aceite. Añadir el pimiento y la cebolla y bajar un poco el fuego.

Dejar que se hagan aproximadamente un minuto.

Añadir el pollo cortado en tiras y dejar que se haga por todos los lados, sin que se dore, solo que se haga la carne. Echar los anacardos y la salsa de soja. Dejar que se haga un rato.

Añadir el azúcar y la sal.

Cocinar aproximadamente 3 minutos más.

Servir acompañado de arroz blanco.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 15:15

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Actualmente se está comercializando un vino que se etiqueta como “ecológico”, es decir que para su elaboración y conservación se han empleado los sistemas más naturales y artesanales: las viñas deben ser abonadas con abonos orgánicos naturales, sobre todo los que son de origen vegetal procedentes de residuos del propio cultivo, como orujos o sarmientos triturados; la conservación y el embotellado del vino se realiza sin tratamientos químicos; y la vinificación se debe llevar a cabo sin el antiséptico y antioxidante SO2, que tiene efectos negativos en la salud.

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