Poner un wok a fuego fuerte con un chorrito de aceite. Añadir el pimiento y la cebolla y bajar un poco el fuego.

Dejar que se hagan aproximadamente un minuto.

Añadir el pollo cortado en tiras y dejar que se haga por todos los lados, sin que se dore, solo que se haga la carne. Echar los anacardos y la salsa de soja. Dejar que se haga un rato.

Añadir el azúcar y la sal.

Cocinar aproximadamente 3 minutos más.

Servir acompañado de arroz blanco.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/01/2015 15:15

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