Limpiar bien las setas y cortarlas en láminas muy finas.

Ponerlas en una cazuela de barro jnto con el aceite y el ajo y dejar cocer en el horno durante 3 minutos.

Aparte, cocer "al dente" los macarrones en abundante agua salada. Escurrilos y ponerlos en una fuente de servir.

Condimentar los macarrones con las setas, el queso y la pimienta y quedaran listos para servir a la mesa.

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Contribución: espaciorecetas 03/03/2008 11:50

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Los poderes de la sal contra el maligno son de sobras conocidos. Si se cae un poco hay que coger un pellizco con la mano derecha y lanzarlo por encima del hombro izquierdo. En Hungría, se tira sal en el umbral de una casa nueva para proteger a sus inquilinos del demonio y, en gran parte de Centroeuropa, se rocían semillas de mostaza sobre el techo de las casas para mantener a los vampiros bien alejados.

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