Cocer los macarrones en agua con sal. Escurrir.

Pelar y picar finamente la cebolla y cortar el jamón en trocitos.

Calentar la mitad de la mantequilla en una sartén, dorar la cebolla, rehogar el jamón y añadir la salsa de tomate, los macarrones y la mitad del queso. Mezclar todo y traspasarlo a una fuente.

Espolvorear con el queso restante, rociarlo con mantequilla derretida y gratinar al horno.

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Contribución: espaciorecetas 26/01/2007 04:06

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Los poderes de la sal contra el maligno son de sobras conocidos. Si se cae un poco hay que coger un pellizco con la mano derecha y lanzarlo por encima del hombro izquierdo. En Hungría, se tira sal en el umbral de una casa nueva para proteger a sus inquilinos del demonio y, en gran parte de Centroeuropa, se rocían semillas de mostaza sobre el techo de las casas para mantener a los vampiros bien alejados.

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