| Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos
Tipo de plato: Entrante
Aperitivo
Dificultad: Fácil
|
|
|
Ingredientes
|
2 cucharadas de aceite de oliva
400 gr de chorizo fresco picado fino
4 dientes de ajo bien picado
1 cebolla bien picada
1 cucharadas de pimentón dulce
1 cucharada de pimentón picante
1 bote de tomate triturado
1 cucharada de azúcar
300 gr de maíz en grano escurrido
cilantro picado
|
|
Instrucciones
|
Calentar el aceite en una sartén grande.
Añadir el chorizo, el ajo, la cebolla y el pimentón.
Freirlo todo, removiendo, a fuego lento durante 15 minutos.
Agregar el tomate, el azúcar y el maíz y sofríalo todo a fuego vivo durante 5 minutos o hasta que el tomate quede pastoso y la mezcla se espese.
Finalmente añadir el cilantro y la sal y remover 1 minuto más.
Servir caliente. |
|
Fuente:
|
|
Contribución de: espaciorecetas en fecha 16/05/2005 18:02
|
 Versión para imprimir
Recetas relacionadas que te pueden interesar ...
| Truco del día |
Curiosidades |
Pavo jugoso
El pavo al horno te quedará más jugoso si lo vas rociando con su jugo durante la cocción y, antes de meterlo en el horno, lo escalfas 20 minutos en agua.
Más trucos [+] |
Los huevos absorben los olores
La cáscara del huevo es porosa y, por tanto, absorbe los olores. Cuando guardes huevos en la nevera, fíjate en no ponerlos cerca de alimentos muy aromáticos para que no adquieran olores indeseables.
Más curiosidades [+] |
|
Ir a la pantalla anterior
