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Receta de Macarrones a la carbonara

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pastas y Arroces
Tipo de plato: Primer plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
1 Kilo de macarrones
1 cebolla grande
300 gr. de beicon partido en tacos
200 ml de nata
50 gr. de queso Parmesán rallado
una pizca de nuez moscada
pimienta al gusto
orégano
Instrucciones
Se cuecen los macarrones dejándolos "al dente".

En una sartén pochar la cebolla picada muy fina, echar el beicon y marearlo con la cebolla, a continuación echar el bote de nata la nuez moscada, la pimienta y el beicon.

Una vez colados los macarrones, mezclarlos con el beicon, la cebolla y todo lo demás.

Ponerlos en una fuente y espolvorear por encima un poco de pimienta recién molida y el queso rallado.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 18/07/2012 16:17

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