Receta de Macarrones a la carbonara
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Primer plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 Kilo de macarrones
- 1 cebolla grande
- 300 gr. de beicon partido en tacos
- 200 ml de nata
- 50 gr. de queso Parmesán rallado
- una pizca de nuez moscada
- pimienta al gusto
- orégano
Instrucciones
Se cuecen los macarrones dejándolos "al dente".
En una sartén pochar la cebolla picada muy fina, echar el beicon y marearlo con la cebolla, a continuación echar el bote de nata la nuez moscada, la pimienta y el beicon.
Una vez colados los macarrones, mezclarlos con el beicon, la cebolla y todo lo demás.
Ponerlos en una fuente y espolvorear por encima un poco de pimienta recién molida y el queso rallado.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 18/07/2012 16:17
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