Introducir una rodaja de sobrasada en cada uno de ellos.

Rebozar los libritos pasándolos primero por el huevo batido y después por el pan rallado; a continuación, freír con aceite caliente, retirar y escurrir sobre papel absorbente de cocina.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 10/01/2007 15:38

• Pimientos rellenos de patata y carne
• Pechugas marinadas al microondas
• Cordero suave
• Entrecot al roquefort
• Redondo rebozado con brocheta de plátano

Aunque se suelen clasificar como frutos secos, lo cierto es que los cacahuetes son legumbres, como las lentejas o los garbanzos. El cacahuete con semilla grande se consume tostado o en confitería y el de semilla pequeña se utiliza para fabricar manteca y aceite.

Más curiosidades [+]