Receta de Libritos de jamón y queso
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 8 libritos de lomo
- 4 lonchas de jamón dulce
- 8 lonchas de queso
- 100 gr de pan rallado
- 2 huevos
Instrucciones
Espolvorear los libritos con sal y pimienta y cortar las lonchas de jamón por la mitad.
Poner en el interior de cada librito media loncha de jamón y una loncha de queso.
Pasar cada librito por el huevo batido y por el pan rallado.
Calentar abundante aceite en una sartén, freír los libritos hasta que se doren, retirar de la sartén y escurrir sobre papel absorbente.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2007 04:04
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