Receta de Libritos de jamón y queso

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 8 libritos de lomo
  • 4 lonchas de jamón dulce
  • 8 lonchas de queso
  • 100 gr de pan rallado
  • 2 huevos

Instrucciones

Espolvorear los libritos con sal y pimienta y cortar las lonchas de jamón por la mitad.

Poner en el interior de cada librito media loncha de jamón y una loncha de queso.

Pasar cada librito por el huevo batido y por el pan rallado.

Calentar abundante aceite en una sartén, freír los libritos hasta que se doren, retirar de la sartén y escurrir sobre papel absorbente.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2007 04:04

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