Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Puedes ver nuestra política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Pechugas de pollo rellenas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes y Aves
Tipo de plato: Segundo plato
Dificultad: Moderado

Ingredientes
4 pechugas de pollo
4 lonchas de jamón curado
sal
4 lonchas de queso graso
pan rallado
2 ajos
aceite de oliva
pimienta
perejil picado
Instrucciones
Abrir las pechugas de pollo, ya limpias, por la mitad. Después, extenderlas bien, sazonarlas e introducir en su interior una loncha de queso y otra de jamón.

Juntar las dos partes y unirlas si lo prefiere con un palillo. Pasar las pechugas por pan rallado y freírlas en una sartén con aceite bien caliente y donde haya dorado previamente dos dientes de ajo.

En otra sartén con un poco de aceite de oliva, saltear la pasta cocida y bien escurrida y espolvorear con pimienta molida y perejil picado.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 21/08/2007 07:01

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Chuletas de cerdo en papillote
Pinchos morunos
Salchichas gratinadas al microondas
Pollo en salsa de coco con zanahorias
Codornices en escabeche

Truco del día Curiosidades
Recuperar café húmedo
A veces, el café se humedece, perdiendo gran parte de su aroma y sabor. Para recuperarlos, precalienta el horno a 200ºC, apágalo e introduce el café en él. Así, se secará sin tostarse y volverá a tener todo su sabor.
Más trucos [+]
Qué es el ?wok?
El ?wok? es una especie de sartén ligera, redonda, profunda y con asas. Cuenta también con una tapa y una rejilla, la cual hace las veces de grill o de olla al vapor. En el ?wok?, el calor se distribuye de manera más uniforme y suave, el calor intenso que acumula cocina los alimentos en menos tiempo y con menos aceite, por lo que es uno de los métodos de cocción más rápido y saludable.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina