Receta de Leche merengada

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 ,minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 litro de leche
  • 250 gr. de azúcar
  • 3 claras de huevo
  • canela en rama y en polvo
  • corteza de limón

Instrucciones

Cocer la leche con el azúcar con el azúcar, la corteza de limón y la rama de canela durante 10 minutos, colar y dejar enfriar.

Poner en el congelador. Cuando esta casi helada, se añaden las claras batidas a punto de nieve, dejar helar por completo.

Llenar las copas o vasos grandes y espolvorear con la canela molida.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 01/09/2007 06:15

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