Escaldar, pelar y separar los melocotones en mitades y quitarles el hueso.

Poner 8 mitades en un recipiente y rociarlas con 1 cucharada de brandy.

Triturar, hasta conseguir la textura de un puré, las 2 mitades restantes y el queso, añadir el resto del brandy, la nata y el azúcar.

Mezclar bien, poner 2 medios melocotones en copas individuales o platos y verter sobre éstos la crema de queso.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 31/01/2007 10:41

• Crema con frutas
• Tarta de queso y naranja al microondas
• Bizcocho borracho
• Tarta de requesón
• Bizcocho al chocolate con puré de peras en el microondas

Los poderes de la sal contra el maligno son de sobras conocidos. Si se cae un poco hay que coger un pellizco con la mano derecha y lanzarlo por encima del hombro izquierdo. En Hungría, se tira sal en el umbral de una casa nueva para proteger a sus inquilinos del demonio y, en gran parte de Centroeuropa, se rocían semillas de mostaza sobre el techo de las casas para mantener a los vampiros bien alejados.

Más curiosidades [+]