Receta de Garbanzos fritos salteados con gambas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos, Patatas, Sopas y Guisos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Primer plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 300 gr de garbanzos cocidos
  • 300 gr gambas
  • 4 dientes de ajo
  • perejil
  • aceite y sal

Instrucciones

Saltear los garbanzos con un poco de aceite. Cuando estén dorados añadir el ajo picado, el perejil picado y saltear.

Añadir al final las gambas, teniendo cuidado de que no se pasen.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/02/2014 13:25

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
El consomé es español

En contra de lo que siempre se ha creído, el consomé no es un plato de origen francés. Según la historia, las tropas napoleónicas que saquearon el monasterio de alcántara se llevaron, entre otras cosas, un recetario en el que aparecía un tipo de caldo llamado consumo o consumado, que fue rebautizado en Francia como consomé.

Más curiosidades [+]