Este plato es muy economico y te saca de un apuro cuando la despensa esta en las ultimas

Batir los huevos y hacer 4 tortillas francesas.por otro lado picar las verduras y pocharlas en una sarten con un chorro de aceite cuando esten en su punto hechar la cucharada de harina y mezclar bien con las verduras añadir el vino blanco y remover bien, cuando reduzca añadir el caldo y salar al gusto,dejar a fuego lento durante 20 minutos.cuando la verdura ya este blanda si tine mucho caldo dejar reducir y cuando este a tu gusto se pasa por la batidora se coloca en una cazuela se añaden las tortillas y los champiñones se deja a fuego lento 5 minutos y listo.

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Contribución: castro 07/08/2007 08:47

• Baloncitos de carne y queso
• Tapa de aguacate y anchoas
• Bocadillo veraniego
• Pastel de atún y pan
• Saquitos de gambas

Si estás embarazada y te gusta el marisco, estás de enhorabuena. Un estudio revela que el marisco es una fuente importante de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el buen desarrollo neuronal del feto. Eso sí, en Estados Unidos, los obstetras recomiendan que las embarazadas no ingieran más de 340 gr por semana para evitar la exposición al metilmercurio, un producto que se encuentra en algunos peces y crustáceos procedentes de aguas contaminadas.

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