Con la batidora, mezclar la harina, los huevos, el azúcar, el aceite, el yogurt, el coco (reservando un poco para espolvorear cuando esté hecho) y la levadura.

Verter en un mole engrasado con mantequilla la mezcla e introducir en el horno a 180º previamente calentado, durante 45 minutos al baño María.

Servir espolvoreando el coco reservado.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 03/08/2005 05:04

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