Descongelar el hojaldre y cortarlo en rectángulos de 3x6 centímetros cada uno.

Cortar los plátanos en rodajas.

Untar los hojaldres con la mermelada y colocar rodajas de plátano encima espolvoreandolos con un poquito de azúcar. (2 o 3 rodájas por hojaldre).

Cocer los hojaldres en el horno a máxima temperatura, durante 20 minutos aproximadamente.

Derretir el chocolate en medio vaso de agua, añadir la mantequilla y la nata sin dejar de mover para que no se pegue hasta que se forme una crema suave.

Colocar los hojaldres ya fríos en una rejilla y bañarlos con la crema de chocolate.

Dejarlos en la nevera hasta que el chocolate se haya enfriado totalmente.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 10/11/2005 03:37

• Suspiros de monja
• Crema pastelera
• Dulce de leche
• Bizcocho con chocolate y confitura
• Plum cake de plátano y frutos secos

Si una receta incluye almendras entre sus ingredientes y tú te has quedado sin este fruto seco en la despensa, puedes utilizar piñones en su lugar. Notarás la diferencia porque proporcionarán un sabor más denso y algo más dulce al plato. Los piñones están especialmente ricos con las pastas de té, con arroz y con espinacas y en rellenos para aves, ensaladas y tortillas francesas.

Más curiosidades [+]