Precalienta el horno a 180ºC.

Para preparar los flanes de chocolate mezcla el cacao con la leche en un bol.

En otro bol bate los huevos con el azúcar; añade la nata y el compuesto de leche y cacao y mézclalo; viértelo en 4 flaneras individuales previamente engrasadas y hornéalos 20 minutos.

Tritura 50 gr de frambuesas con el zumo de limón y el azúcar.

Sirve los flanes de chocolate regados con el coulis de frambuesa y decorados con las frambuesas restantes.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 05/03/2011 22:18

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Desde tiempo inmemorial, en Estados Unidos, existía una pugna entre cuatro familias del país que se disputaban la invención de la hamburguesa. Pero el verano pasado se celebró en Akron (Ohio) el National Hamburger Festival, en el que se determinó, por votación popular, que el creador de este bocadillo fue Charlie Nagreen. Según la historia, Nagreen sirvió la primera hamburguesa en la Feria de Seymor (Wisconsin) en 1885. Por lo visto, los antiguos egipcios y los tártaros (a quienes se les atribuye el invento en Europa) no entraban en la votación.

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