Machacar en el mortero los dientes de ajo.

Agregar un poco de aceite y sal, remover bien.

Añadir el pan remojado en agua y batir la mezcla.

Ir añadiendo agua, sin dejar de remover. Dejar reposar y agregar la cebolla picada y el vinagre.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 08/08/2007 06:25

• Tarta de cebolla
• Ensalada de escarola con ahumados
• periñaka
• Ensalada de canónigos, tomate, queso y anchoas
• Pisto

Al igual que los mayores, los niños deberían beber bastante agua durante el día para favorecer la digestión, el transporte de nutrientes a las células del cuerpo, la regulación de la temperatura corporal y el buen funcionamiento del aparato circulatorio. Pero es difícil que un niño se pare a beber agua con regularidad, por eso los expertos recomiendan recurrir a alimentos con gran cantidad de agua como la gelatina. Este postre, tan popular fuera de nuestras fronteras, está compuesto, básicamente, por proteínas y agua, es baja en calorías, libre de colesterol y no contiene materia grasa.

Más curiosidades [+]