Colocar en un plato una base de lechuga variada al gusto, cortar la cebolla en rodajas. Añadir el maíz, las aceitunas y el atún.

Colocar los espárragos blancos encima y aliñar con un poco de sal, vinagre y aceite.

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Contribución: espaciorecetas 20/05/2008 12:23

• Pastel de verduras y pescado
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• Lasaña de puerros y espinacas

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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