Receta de Escarola con fresones
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Entrante, Primer plato, Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 escarola
- 500 gr de fresones
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 8 cucharadas de aceite virgen extra
- sal y pimienta
Instrucciones
Preparar una vinagreta batiendo en un recipiente 8 cucharadas de aceite con 2 de vinagre, sal y pimienta.
Lavar y limpiar los fresones, cortar por la mitad.
Lavar y separar la escarola en hojas, repartir los fresones , verter la vinagreta y mezclar.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 04:56
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