Receta de Espinacas a la crema en microondas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Primer plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 paquete de espinacas congeladas de 250 gr
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- 1/4 litro de leche
- sal, pimienta y nuez moscada
Instrucciones
Cocer las espinacas en el microondas 10 minutos al 75% de potencia, escurrir y reservar.
En el mismo recipiente, fundir la mantequilla 50 segundos al 50%.
Sacar el recipiente, añadir la harina a la mantequilla fundida, moverla y rehogarla 1 minuto al 100%.
Sacar de nuevo, añadir la leche y la ralladura de nuez, mover con fuerza para que no se hagan grumos, y salpimentar.
Cocer de nuevo al 100% 5 minutos moviendo por lo menos 2 veces durante este tiempo. Añadir las espinacas y cocer 10 minutos más al 100%.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/10/2007 03:57
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