Receta de Espinacas a la crema en microondas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Primer plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 paquete de espinacas congeladas de 250 gr
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 1/4 litro de leche
  • sal, pimienta y nuez moscada

Instrucciones

Cocer las espinacas en el microondas 10 minutos al 75% de potencia, escurrir y reservar.

En el mismo recipiente, fundir la mantequilla 50 segundos al 50%.

Sacar el recipiente, añadir la harina a la mantequilla fundida, moverla y rehogarla 1 minuto al 100%.

Sacar de nuevo, añadir la leche y la ralladura de nuez, mover con fuerza para que no se hagan grumos, y salpimentar.

Cocer de nuevo al 100% 5 minutos moviendo por lo menos 2 veces durante este tiempo. Añadir las espinacas y cocer 10 minutos más al 100%.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/10/2007 03:57

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Ajo contra el tifus

Siempre se ha dicho que el ajo es bueno para la salud y, desde siempre, se han estudado sus propiedades terapéuticas. Por ejemplo, en el antiguo Egipto, los capataces obligaban a los obreros a comer ajos para evitar el tifus y el cólera.

Más curiosidades [+]