Mezclar en un bol la miel con la salsa de soja, un chorro de aceite, un poco de sal y la pimienta.

Untar las chuletas con la mitad de esta mezcla y cocinar en la plancha o en una sartén con unas pocas gotas de aceite durante 2 minutos por cada lado.

Vover a untarlas con el glaseado restante y dorar en la plancha otros 2 minutos por cada lado.

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Contribución: espaciorecetas 30/04/2007 16:33

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• Salchichas estofadas con patatas zanahorias y judías verdes
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Aunque son muchos los países que se quieren apropiar del invento del yogur, lo cierto es que no se sabe de dónde procede este derivado lácteo, cuya receta es casi tan antigua como el hombre. Los expertos creen que nació en alguna zona de Asia y luego se extendió por Europa a través de Turquía y de Bulgaria. De hecho, su nombre deriva del término búlgaro “jaurt”.

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