Receta de Vichysooise
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos,
Tipo de plato:Entrante, Primer plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 sobre de crema de puerros
- 2 vasos de leche
- 7 vasos de caldo de pollo
- 50 gr de puré de patatas en copos
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cucharadas de nata líquida
Instrucciones
Hacer la crema de puerros mezclando el sobre con el caldo caliente.
Hacer el puré con la leche caliente y la mantequilla.
Añadir la crema de puerros, mezclar bien y sazonar con sal y pimienta.
Verter la nata y mezclar bien antes de servir.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 10:14
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