En una sartén poner las guindillas y aproximadamente 8 cucharadas de aceite y refreir los ajos cortados en láminas hasta que se pongan dorados.

Sazonar las gambas con un poco de sal.

Apagar el fuego e incorporar las gambas al aceite caliente y los ajos ya dorados. Remover dos o tres veces y ponerlo en un cuenco de barro, tapar con un plato y servir inmediatamente.

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Contribución: espaciorecetas 03/06/2005 10:28

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