Trocear el chocolate y ponerlo en un cuenco con la mantequilla en trocirtos, 3 minutos al 100% hasta que se funda. Batirlo para que resulte una mezcla homogénea.

Fuera del microondas, añadir el azúcar glas, batiendo sin parar hasta que se incorpore, añadir los corn flakes y mezclarlos con suavidad. Forrar una bandeja con papel aluminio.

Depositar cucharadas de la pasta debidamente separadas y guardarlo en la nevera hasta que se endurezca. Servir las galletas con helado de vainilla o con natillas.

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Contribución: espaciorecetas 15/04/2008 12:37

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• Pan dulce
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Se cree que la empanada se inventó en Atenas en el siglo V a.C., cuando a un famoso cocinero se le ocurrió rellenar un molde de masa con carne o pescado. Otras teorías dicen que los pastores, que se iban de casa por varios días, usaban la masa de pan cerrada, a modo de “nevera” para conservar la carne en buen estado y que, en un principio, no se comían más que el relleno.

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