Precalentar el horno a 180º

Batir los huevos y mezclarlos con el yogur, la leche y el azúcar.

Bañar el interior de cuatro flaneras indifivuales con el caramelo y repartir la mezcla de yogur.

Cocerlos en el horno, al baño maría durante 10 o 15 minutos.

Desmoldarlos cuando estén fríos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 18/05/2005 04:51

• Magdalenas rellenas de chocolate
• Leche merengada
• Flan de naranja al microondas
• Flan de yogurt
• Mousse de fresas

El nombre de la longaniza proviene del latín “lucanicam”, que significa, salchicha de Lucania (una antigua región de Italia meridional). Se cree que sus inventores fueron los pobladores de esa zona que, debido a su geografía agreste, estaba muy mal comunicada y, por ello, se veían obligados a conservar la carne e cerdo durante todo el año de esta forma tan eficaz y sabrosa. La primera constancia escrita de la existencia de una longaniza es del año 290 a.C., fecha en que los lucanos se aliaron con los romanos.

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