Se sirve el café sumamente caliente, llenando las tazas hasta la mitad.

Se bate la leche caliente hasta obtener abundante espuma y se coloca suavemente en cada taza; se decoran con la crema chantilly y el chocolate.

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Contribución: espaciorecetas 26/03/2006 08:00

• Pastel de crema
• Tartitas de albaricoque
• Rosquillas tontas
• Flan a la canela al microondas
• Tarta de queso y chocolate blanco

Hay quien se niega a probar los sabrosos platos elaborados a base de raya por miedo al veneno que contienen unas bolsas que se distribuyen a lo largo de su cola. Pero lo cierto es que ese veneno es sensible al calor, por lo que la raya cocinada no resulta peligrosa.

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