Se sirve el café sumamente caliente, llenando las tazas hasta la mitad.

Se bate la leche caliente hasta obtener abundante espuma y se coloca suavemente en cada taza; se decoran con la crema chantilly y el chocolate.

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Contribución: espaciorecetas 26/03/2006 08:00

• Torrijas de vino o de leche
• Quesadillas
• Pastel de queso y yogurt al microondas
• Granizado de limón
• Fruta confitada

Existen muchas leyendas y teorías sobre quién inventó el cognac. Una de las más difundidas asegura que un comerciante holandés, que llevaba a su tierra vino de la zona de Carente –dónde está situada la ciudad de Cognac- decidió destilarlo para aligerar la carta y, en ese proceso, nació este apreciado licor.

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