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Receta de Bizcochitos integrales de calabaza

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres y Cockteles
Tipo de plato: Postre
Desayunos o meriendas
Dificultad: Fácil

Ingredientes
350 gr de calabaza
1 sobre de levadura para postres
200 gr de almendras molidas
150 gr de azúcar
la ralladura de un limón
80 gr de harina integral
azúcar glas
1 pizca de sal
Instrucciones
Cocer la calabaza, escurrir y reservar.

En un bol, triturar el azúcar la ralladura de un limón y la calabaza. Añadir la harina tamizada y la levadura e incorporar con movimientos suaves y envolventes. Incorporar una pizca de sal y las almendras molidas. Mezclar suavemente.

Verter en un molde de silicona y hornear a 180ºC unos 40 minutos.

Retirar el recipiente del horno y dejar que se enfríe.

Cortar en porciones y espolvorear azúcar glass.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 17/05/2016 13:50

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