Receta de Flan de almendras al microondas

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 100 gr de almendras crudas molidas
  • 4 huevos
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • vainilla
  • 100 gr de azúcar
  • 1/2 litro de leche

Instrucciones

Mezclar las yemas de huevo con la leche condensada, añadir las almendras y el vaso de agua o la leche entera, batir muy bien con la batidora.

Después de bien batido adicionaremos las claras de los huevos batidas a punto de nieve, mezclando a mano.

Tendremos el molde para flan caramelizado, verteremos la crema de almendras y coceremos sin tapar en el horno microondas a máxima potencia.

Decorar con almendras peladas, guindas y nata montada.

Según la densidad de las almendras quizá a los 10 minutos no este cuajado del todo, deberán darse en tal caso 4 ó 5 minutos más de cocción.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/10/2012 14:23

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