Cortar un sombrero a 4 naranjas y vaciarlas. Exprimir las 2 naranjas restantes.

Batir las yemas con el azúcar y añadirles el zumo de limón, la corteza rallada y la pulpa de las naranjas bien picada.

Preparar la gelatina, según las instrucciones del paquete, sustituir el medio litro de agua por algo menos de 1/4 de agua, al que se le añadirá el zumo de naranja. Añadir el batido anterior, seguir removiendo hasta conseguir una mezcla perfecta incorporar la mitad de la nata.

Con todo esto se rellenan las naranjas.

Terminamos de rellenar con el resto de la nata y colocamos la tapadera.

Dejar en la nevera unas 6 horas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/07/2005 04:35

• Morcilla de chocolate
• Flan de café
• Tarta rellena de crema de chocolate
• Pastelitos de calabaza
• Crema de coco

Se dice que las primeras damas españolas que llegaron a México tenían tal pasión por el recién descubierto chocolate que solían tomarlo en misa si el sermón se alargaba demasiado. Don Bernando de Salazar, obispo de Chiapas, prohibió tal sacrilegio y las señoritas dejaron de ir a la iglesia en señal de protesta. Curiosamente, el clérigo falleció en extrañas circunstancias y pronto se dijo que fue a causa de una taza de chocolate envenenado.

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