Colocar y sazonar el pescado en una fuente para horno.

En una sartén, mezclar el vino, los champiñones, la cebolleta y el tomate con el azúcar. Sazonar. Cocer durante 10 minutos.

Verter sobre el pescado y hornear durante 15 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 13/05/2007 09:18

• Bacalao al horno
• Besugo con patatas
• Salpicón de langostinos
• Pez espada en salsa
• Terrina de ahumados

Se dice que esta deliciosa tarta vienesa fue creada a instancias del príncipe Metternich, quien, cansado e los pasteles muy dulces y profusamente adornados, solicitó al pastelero Sacher una tarta simple y masculina para una cena de hombres. El pastelero creó para él un pastel de chocolate, simple, sin decoración alguna, pero de textura y sabor espectaculares. Se hizo tan famosa que se enviaba a todo el mundo en cajas de madera y su fórmula fue un secreto durante años.

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