Precalentar el horno a 200ºC, envolver el ajo en papel de aluminio

y dejarlo en el horno una media hora.

En una bandeja refractaria colocar el rape, salpimentar, añadir un chorreón de aceite de oliva por encima y dejar hacer en el horno 20 minutos.

Quitar la piel a los ajos y picar muy finamente junto con el perejil, dar un par de vueltas en la sartén y añadir la nata, dejar dar un hervor y retirar.

Sacar el rape del horno. En una bandeja echar un cucharon de

la salsa repartiéndolo por toda la bandeja, colocar el rape encima y

cubrir con el resto de la salsa, adornar con perejil fresco y servir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 09/10/2013 14:57

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Se cree que la cerveza nació de manera accidental, al dejar al aire libre una papilla cocida de cebada y agua, lo que provocó su fermentación. Este preparado ya era un alimento esencial para el hombre entre los años 9000 y 5000 a.C. por lo que se deduce que la cerveza es la bebida alcohólica de mayor antigüedad que se conoce. Los primeros registros de su consumo datan de la epopeya sumérica de Gilgamesh (3500 a.C.).

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