Precalentar el horno a 200º C.

Lavar y cocer las espinacas en una cacerola sin agua y tapadas durante 3 minutos; escurrir.

Escurrir el queso mozzarella y cortarlo en dados pequeños, cortar el queso semicurado en trocitos.

En un bol mezclar el queso semicurado con las espinacas y salpimentar.

Hervir la pasta en una cacerola con agua y una cucharadita de sal hasta que esté "al dente" y escurrir.

En una fuente refractaria mezclar la pasta con los dados de mozzarella y las espinacas; verter un poco de aceite por encima y hornear durante 15 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 07/11/2007 02:57

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Un comportamiento descuidado en un aperitivo puede dañar gravemente nuestra imagen. Para evitarlo hay que recordar siempre que no se debe comer ávidamente ni acaparar una mesa. La bebida se debe coger con la mano izquierda, dejando la derecha libre para comer. Es importante sostener una servilleta junto al vaso o copa para poder limpiarnos la mano derecha rápidamente antes de saludar a alguien. Los palillos, huesos de aceituna o cáscaras se tienen que dejar en los platos destinados para ello o en el mantel, pero nunca en los ceniceros y, si hay alguna silla, cederla a las personas mayores o a las embarazadas.

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