Receta de Espirales con espinacas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Primer plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 400 gr de espirales
- 500 gr de espinacas
- 60 gr de queso semicurado
- 40 gr de queso mozzarella fresco
- aceite, sal y pimienta
Instrucciones
Precalentar el horno a 200º C.
Lavar y cocer las espinacas en una cacerola sin agua y tapadas durante 3 minutos; escurrir.
Escurrir el queso mozzarella y cortarlo en dados pequeños, cortar el queso semicurado en trocitos.
En un bol mezclar el queso semicurado con las espinacas y salpimentar.
Hervir la pasta en una cacerola con agua y una cucharadita de sal hasta que esté "al dente" y escurrir.
En una fuente refractaria mezclar la pasta con los dados de mozzarella y las espinacas; verter un poco de aceite por encima y hornear durante 15 minutos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 07/11/2007 02:57
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