Receta de Canelones de espinacas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pastas y Arroces, Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Primer plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 300 gr de canelones
- 500 gr de espinacas
- 300 gr de requesón fresco
- 100 gr de queso rallado
- 2 huevos
- 50 gr de mantequilla
- nuez moscada
- sal
Instrucciones
En una olla con agua cocer la pasta de los canelones hasta que queden "al dente".
Limpiar las espinacas y mezclarlas con el requesón y los huevos. Añadir la mitad del queso rallado, un poco de nuez moscada y sal.
Mezclar todo bien y rellenar los canelones con el preparado. Ponerlos en una bandeja para horno microondas untada con mantequilla.
Espolvorear la bandeja con el resto del queso rallado, colocar unas bolitas de mantequilla encima y hornear a la máxima potencia durante 5 minutos. Servir en la misma bandeja.
Información Nutritiva
Calorías por ración: 225 KCal.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 03/03/2008 11:10
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