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Receta de Espaguetis negros con salmón

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pastas y Arroces
Tipo de plato: Primer plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
500 gr de espaguetis negros
1 cebolla
50 gr de mantequilla
300 gr de salmón fresco o ahumado
sal y pimienta
Instrucciones
Cortar el salmón en trozos y reservar.

Cortar la cebolla en juliana y poner una sartén al fuego con la mantequilla, añadir la cebolla y saltear a fuego fuerte.

Poner agua con sal al fuego y cuando hierva añadir la pasta para que cueza durante 8 minutos aproximadamente o lo que indique el fabricante.

Una vez que la pasta esté cocida, escurrir y añadir a la sartén con la cebolla, añadir el salmón y salpimentar.

Rehogar durante 2 minutos si es salmón ahumado o 7 si es fresco y servir.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 26/06/2012 12:16

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