Cocer los espaguetis en abundante agua salada hasta que estén al dente y escurrir.

Cortar los ajos en láminas y rehogarlos en una sartén con las guindillas y las gambas.

Añadir la pasta, mezclar bien y servir.

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Contribución: espaciorecetas 22/01/2007 03:54

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Si una receta incluye almendras entre sus ingredientes y tú te has quedado sin este fruto seco en la despensa, puedes utilizar piñones en su lugar. Notarás la diferencia porque proporcionarán un sabor más denso y algo más dulce al plato. Los piñones están especialmente ricos con las pastas de té, con arroz y con espinacas y en rellenos para aves, ensaladas y tortillas francesas.

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