En una olla con agua hirviendo y sal, cocer la pasta hasta que esté al dente.

En un cazo, calentar el sofrito de tomate, incorporar los mejillones y el atún escurrido y mezclar bien.

Mezclar los espaguetis con la salsa.

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Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 04:59

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Los niños “comen por la vista” y, por eso, los platos de una misma tonalidad cromática, como puede ser la col con patatas, se les hacen poco atractivos. Además el olor que desprende la col al cocer puede resultarles algo desagradable y volverles reticentes a probarla. Los nutricionistas recomiendan que, para irles introduciendo en su sabor, no está de más añadir alguna salsa al plato, como bechamel, y adornarlo con queso rallado o añadirle jamón o beicon salteados.

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