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Receta de Ensalada de patata

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Patatas, Sopas y Guisos, Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Primer plato, Plato único, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 600 gr de patatas hervidas con su piel
  • 300 gr de menestra de verduras en conserva
  • 150 gr de mayonesa
  • sal y pimienta

Instrucciones

Pelar las patatas hervidas y cortar en dados. Salpimentar.

Escurrir las verduras en conserva y reservar el agua.

Agregar a las patatas un poco de este agua, mezclar con la verdura y la mayonesa.

Dejar reposar en un lugar fresco.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 27/12/2006 04:00

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