Receta de Ensalada de naranja, queso y piñones
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Entrante, Primer plato, Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 300 gr de lechugas variadas
- 2 naranjas
- 100 gr de piñones
- 100 gr de queso emmental
- 2 cucharadas de aceite
- 6 cucharadas de zumo de naranja
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharada de miel
- sal
Instrucciones
Lavar las lechugas y trocearlas; colocarlas en una fuente y reservar.
Pelar las naranjas, separar los gajos y agregarlos a la ensalada.
Trocear en dados el queso y agregarlos en la ensalada.
Batir el aceite, los zumos de naranja y limón, la miel y una pizca de sal.
Condimentar la ensalada con la salsa de naranja y mezclar.
Espolvorear con los piñones.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 23/05/2005 10:13
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