Lava y corta los calamares en aros; pela las gambas y quítales la venita negra del lomo con la punta de un cuchillo; pela y pica el diente de ajo; lava y seca la lechuga.

Dora el diente de ajo en una sartén con aceite calietne; agrega los calamares, fríelos un par de minutos, agrega las gambas y prosigue con la cocción unos minutos más.

En una ensaladera, coloca las hojas de lechuga variada, los calamares y las gambas y riégalo con el aliño.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/02/2011 22:52

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