Lavar los canónicos y los tomates.

Poner los canónicos en una ensaladera, cortar los tomates en gajos no muy grandes y disponerlos encima de los canónicos.

Partir cada rodaja de queso de cabra en cuatro trozos y añadir a la ensalada con los canónicos y los tomates.

Batir el aceite con la mostaza, el vinagre, sal y pimienta, hasta que esté emulsionado.

Añadir a la ensalada la vinagreta unos minutos antes de servir.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 08/03/2007 08:17

• Crema de verduras
• Tumbet
• Ensalada de espinacas beicon y yogurt
• Ensalada de verdura con espárragos
• Hojaldritos de espárragos y queso

El color rojo vivo de algunas carnes nos suele indicar su grado de frescura, pero hay que tener en cuenta que existen excepciones. En la carne de ternera, por ejemplo, el color pálido de su carne indica que el animal ha sido alimentado con leche hasta el momento de ser sacrificado.

Más curiosidades [+]