Separar el brécol en ramilletes, cocer en agua hirviendo con sal hasta que esté tierno, escurrir y ponerlo en una fuente.

Colocar encima las lonchas de queso y gratinar en el horno hasta que se funda.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 04:04

• Rollitos de espárragos
• Champiñones al brandy
• Saltimboca de calabacín y jamón serrano
• Tarta de alcachofas y cebollas
• Ensalada de pavo con granada y naranja

Según una leyenda, la historia del café comenzó en África, hace miles de años, cuando un pastor llamado Kaldi notó muy nerviosas a sus ovejas. Los animales se habían puesto a dar brincos tras comer los granos de un arbusto que crecía por allí y decidió probarlos. Como estaban muy duros, los hirvió, obteniendo así el primer café de la historia. Se dice que Kaldi no tuvo sueño por muchas horas después de beber esta infusión.

Más curiosidades [+]