Cortar el tallo y un poco de la base de las alcachofas, quitar las hojas exteriores y las puntas y presionar boca abajo para que se abran bien.

Rociarlas con el zumo del limón y sazonar con sal y pimienta.

Poner las alcachofas en una fuente, regar generosamente con aceite y hornear a temperatura media 30 minutos.

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Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 04:53

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