Cortar las rebanadas de pan del tamaño de los medallones de queso de cabra. Tostarlas y rociarlas con aceite.

Poner encima de cada una, una rodaja de queso y gratinar.

Lavar las hojas de las ensaladas y cortarlas.

Mezclar los frutos secos con las ensaladas y aliñar.

Aliño

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Disolver la sal y la pimienta en el vinagre y añadir batiendo el aceite.

Colocar en cada plato un montoncito de ensalada, el queso caliente.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 02/12/2006 15:46

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Aunque, en España, la mayoría se moriría de vergüenza si tuviera que hacerlo, en Estados Unidos e Inglaterra es común que la gente se lleve a casa las sobras de las comidas o de las cenas que han pagado ¡incluso en los restaurantes de más lujo! También existe la modalidad de “pago por descorche”, que consiste en que el comensal se lleva su propia botella de vino al restaurante y paga una módica cantidad para que se la abran. Además, si no se la acaba, se la vuelve a llevar a casa.

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