Receta de Espinacas rehogadas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Primer plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 kg de espinacas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 limón
  • 1/2 vaso de aceite
  • sal

Instrucciones

Lavar muy bien las espinacas y cocerlas en abundante agua con sal.

Una vez cocidas escurrirlas y reservarlas.

Exprimir el zumo de medio limón.

Pelar y cortar los dientes de ajo en láminas.

En una sartén calentar el aceite y freír ligeramente los ajos y cuando estén doraditos agregar las espinacas. Sazonar con sal.

Cuando estén rehogadas bañarlas con el zumo de limón y servir calientes.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 27/02/2008 15:27

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