Receta de Espinacas rehogadas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Primer plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de espinacas
- 4 dientes de ajo
- 1 limón
- 1/2 vaso de aceite
- sal
Instrucciones
Lavar muy bien las espinacas y cocerlas en abundante agua con sal.
Una vez cocidas escurrirlas y reservarlas.
Exprimir el zumo de medio limón.
Pelar y cortar los dientes de ajo en láminas.
En una sartén calentar el aceite y freír ligeramente los ajos y cuando estén doraditos agregar las espinacas. Sazonar con sal.
Cuando estén rehogadas bañarlas con el zumo de limón y servir calientes.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 27/02/2008 15:27
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