Receta de Preñaos de chorizo
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos, Carnes y Aves,
Tipo de plato:Aperitivo, Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 6 cucharadas de aceite
- 200 gr de chorizo
- 2 pimientos asados
- 1 huevo para pintar el hojaldre
Instrucciones
Quitar la piel a los pimientos y cortarlos en tiras.
Partir los chorizos en trozos de 4 centímetros de longitud y freírlos ligeramente, no mucho para que queden jugosos.
Cortar el hojaldre en trozos lo suficientemente grandes para envolver cada trozo de chorizo.
Poner en el centro de cada uno, un chorizo y unas tiras de pimiento, dar forma de barra, pintarlos con huevo y cocerlos a 190º durante 15 minutos en el horno.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 14/01/2007 15:03
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