Pela las manzanas y la pera, descorazónalas y pícalas; pela la nectariana, quítale el hueso y también pícala; lava y corta las fresas en dados.

Cuece las manzanas, la nectarina y la pera en un cazo con la mantequilla, la ramita de canela y el azúcar durante 15 minutos.

Extiende las obleas y rellénalas con un poco de la mezcla de frutas y trocitos de fresas y cierra los bordes sellándolos con un tenedor.

Pincela las empanadillas con huevo batido y fríelas en abundante aceite caliente por tandas; retíralas y escúrrelas sobre papel absobente.

Sirve las empanadillas espolvoreadas con azúcar glas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/02/2011 02:33

• Tarta de mango y queso
• Bizcocho de cacao
• Ensaimada mallorquina
• Polvorones de almendra
• Tarta de 3 chocolates

Además de retirarlos una hora antes de la nevera para saborearlos mejor, los quesos deben consumirse de menor a mayor intensidad de sabor. Recuerda también que cada tipo de queso se corta y se presenta de una manera distinta: Los curados se cortan en forma de cuña y después de forma triangular; los duros se rallan o se desmenuzan; los que tienen poco volumen o son untables se presentan enteros; y los quesos cremosos se presentan en rebanadas tipo canapé o bien se untan.

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