Receta de Empanadillas de frutas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre,
Dificultad: Moderado
Ingredientes
- 12 obleas de empanadillas
- 2 manzanas
- 10 fresas
- 1 nectarina
- 1 pera
- 2 ramitas de canela
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 huevo
- aceite para freír
Instrucciones
Pela las manzanas y la pera, descorazónalas y pícalas; pela la nectariana, quítale el hueso y también pícala; lava y corta las fresas en dados.
Cuece las manzanas, la nectarina y la pera en un cazo con la mantequilla, la ramita de canela y el azúcar durante 15 minutos.
Extiende las obleas y rellénalas con un poco de la mezcla de frutas y trocitos de fresas y cierra los bordes sellándolos con un tenedor.
Pincela las empanadillas con huevo batido y fríelas en abundante aceite caliente por tandas; retíralas y escúrrelas sobre papel absobente.
Sirve las empanadillas espolvoreadas con azúcar glas.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/02/2011 02:33
Recetas relacionadas que te pueden interesar