Receta de Cupcakes de cacao
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Moderado
Ingredientes
- 75 gr de harina
- 25 gr de azúcar
- 45 gr de mantequilla
- 2 cucharadas de cacao
- 1 huevo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 50 ml de leche
- Para la glasa
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- 40 gr de azúcar glas
- 100 gr de mantequilla
- 2 cucharadas de cacao
- 1 cucharada de leche
Instrucciones
Precalentar el horno a 180ºC.
Batir con las varillas los huevos con el azúcar y la mantequilla en pomada.
Añadir la leche y seguir batiendo. Agregar la harina tamizada con la levadura y el cacao. Seguir batiendo hasta conseguir una masa homogénea.
Rellenar los moldes de silicona, previamente untados con mantequilla, con la masa.
Hornear a 180ºC durante 20 minutos.
Para la glasa
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Batir con una cuchara la mantequilla en pomada, con el azúcar hasta que obtengas una crema. Añade una cucharada de leche y el cacao previamente mezclados. Seguir batiendo hasta que esté todo bien integrado.
Rellenar una manga pastelera con la glasa y reservar en la nevera 20 minutos para que coja consistencia.
Pasados los 20 minutos, decorar las cupcakes con la glasa.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/05/2016 14:14
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